1cebolla. 2 dientes de ajo. 1 cucharadita de postre de pimentón dulce. Caldo de pescado, suficiente para cubrir las patatas. Yo he necesitado alrededor de 1,2 litros y lo tenía hecho casero con mi receta
Ala vez que cuecen las patatas, ponemos otra olla pequeña con agua y los huevos. Cocemos durante diez minutos. Una vez listos, los pasamos por agua fría y los pelamos. Cuando las patatas de nuestro guiso estén tiernas, añadimos el bacalao en trozos, un poco de pimienta al gusto y los huevos cocidos bien picaditos.
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Lospimientos eran de la huerta y las patatas, ajos y cebollas también; hasta el laurel era de la huerta. Para hacer estas patatas, aprovechaba los trozos feos de la bacalada: ventresca y cola y si no había tenido tiempo de poner el bacalao a remojar el día anterior, lo desmenuzaba haciéndolo tiras, lo lavaba bien y lo añadía así al guiso,
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